最近总有小伙伴问阿槑(槑锅),马上要来南京旅游了,求阿槑(槑锅)推荐一些南京的美食。我滴乖乖 过年长胖辣么多了,你们不要减肥啦?还有为什么你们可以不用上班呢?虽然阿槑(槑锅)很不爽,但是像阿槑(槑锅)这种热情好客的“蓝鲸”小杆子,还是很欢迎大家都来我们“大蓝鲸”逛吃逛吃滴。
旺鸡蛋对于大多数南京人来说,可以用两个字来形容:痴迷!这种蛋是鸡蛋孵化21天后,鸡不能孵化出壳的蛋,这时候的鸡已经完全成形,满身长满了羽毛,与小鸡无异,所以又叫“毛鸡蛋”或“全鸡”。当你克服心理障碍,品尝到其中鲜美后,将一发不可收拾的爱上。最经典的吃法是水煮后蘸椒盐,也有拿油煎来吃的。最好吃的旺鸡蛋还是在六合,那边有很多孵化厂,就地取材的旺鸡蛋,味道更鲜美。
早些时候在城南三山街、评事街一带,还能看见旺鸡蛋小摊子的踪迹,如今已经很难找到了,阿槑(槑锅)特地搜集了些旺鸡蛋小摊子,快来一饱口福吧!
天黑的时候老板会趁着没有城管把摊子摆出来,油煎水煮都有,虽然两块钱一个的价格有点稍贵,但是买十块钱的,老板会送一个。
乍一看是个买鸡蛋灌饼的小铺子,仔细一看,旺鸡蛋在右边的煤气灶上,水煮油煎都有,味道还不错。
上一篇:阿槑在南外仙林校区活动勾起青春回忆 下一篇:阿槑给来南京游客推荐地道美食
◆ 阿槑旅游推荐南京方山定林寺
◆ 阿槑分享南京历史名人冷门景点
◆ 阿槑收集的南京惊人吃鸭数据
◆ 阿槑这种老南京人总吃鸭子不腻么
◆ 阿槑最爱吃的鸭血粉丝竟然被外国人嫌弃
◆ 阿槑韶韶外国人不能理解的中国美食
◆ 打造城市动漫IP能够带来什么
◆ 槑好南京绘本感受不一样的牛首山